茶餅(5月12日攝)。新華網(wǎng) 范芳鈺 攝
2023年,在第五屆世界媒體峰會(云南分會場)暨第二屆大象國際傳播論壇現(xiàn)場,由楊文偉設(shè)計的一款繪著大象圖案包裝的普洱茶餅,設(shè)計新穎,構(gòu)思巧妙,吸引了眾多參會代表。
工人們正在忙著包裝茶葉(5月12日攝)。新華網(wǎng) 范芳鈺 攝
??楊文偉家里三代人做茶,大學(xué)畢業(yè)后,他也進(jìn)入普洱茶領(lǐng)域,運用所學(xué)的設(shè)計專長,結(jié)合當(dāng)?shù)孛褡逶亍⑽幕攸c,對茶葉外包裝進(jìn)行創(chuàng)新提升。
??楊文偉認(rèn)為,生活要“拼”,茶葉也要拼,“愛拼才會贏”?!捌础庇形宸N,拼原料、工藝、創(chuàng)新、配方和擁有拼搏精神。
教導(dǎo)楊文偉(右)跟隨老師汪云剛(左)學(xué)習(xí)(5月14日攝)。
新華網(wǎng) 李寧 攝
??拼原料,是以古樹茶作為原料。通過與當(dāng)?shù)卮逦瘯献?,形成“協(xié)會+村委會+合作社+農(nóng)戶”的合作模式,帶動村民發(fā)展。楊文偉介紹,他們在西雙版納州的10座山頭設(shè)立“古茶樹保護(hù)基地”,秉承“科學(xué)保護(hù)、合理開發(fā)”的理念,從源頭上保護(hù)和提升古樹茶的品質(zhì)。
楊文偉檢查茶葉情況(5月12日攝)。新華網(wǎng) 范芳鈺 攝
??拼工藝,是用標(biāo)準(zhǔn)化的采摘手法以及殺青和揉捻等工藝加工茶葉。每年楊文偉一家會通過政府牽線搭橋,舉辦“制茶技能大賽”,通過“以賽代訓(xùn)”,為茶農(nóng)切磋技藝、交流技術(shù)搭建平臺,進(jìn)一步提升茶農(nóng)制茶水平。
茶葉制作(5月12日攝)。新華網(wǎng) 范芳鈺 攝
??拼創(chuàng)新,是用創(chuàng)新的包裝、創(chuàng)新的沖泡方式和推廣方式,以年輕人能接受的方式推廣“茶文化”。
??拼配方,是通過了解各山頭古樹茶的口感風(fēng)味,用拼配的方式,根據(jù)不同受眾群體喜好,協(xié)調(diào)制作每款普洱茶產(chǎn)品的口感風(fēng)味。
炒茶(5月13日攝)。新華網(wǎng) 劉東 攝
??“人生如茶,先苦后甜?!睏钗膫フJ(rèn)為,作為新一代茶人,最重要的是要有拼搏精神,對從事的事業(yè)要堅持。他想將中國的傳統(tǒng)文化元素更好融入普洱茶,帶著“茶文化”走出去,讓大家既品嘗到中國的茶葉,又了解了中國文化。(完)
龍珠茶(5月12日攝)。新華網(wǎng) 范芳鈺 攝
曬茶(5月13日攝)。新華網(wǎng) 范芳鈺 攝
楊文偉正在進(jìn)行設(shè)計(5月12日攝)。新華網(wǎng) 范芳鈺 攝
來源:新華網(wǎng)(云南頻道)
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